힘들게 구한 자연산 와송 갈아마시기이번에 집에 어르신께서 와송이라는 귀한게 있다길래 직접 따서 요구르트와 함께 갈아마셔보았다. 어른들이 정말 선호하는 약재류라고 한다. 와송은 기와나 지붕 위에서 보통 자라는데 인터넷을 좀 찾아보니 노지에서 재배하는 곳도 있다. 화분에 키우는 것도 가능하다고 한다. 하지만 자연산 리얼 와송은 역시 기와나 지붕 위에서 건져 올려야한다. 들리는 소문으로는 한겨울에도 죽지않고 버틴다고 하니 힘이 대단하긴 한가보다. 와송이라는걸 이번에 처음 알았다.와송을 말려서 약재로도 쓴다고 하는데 보통은 요구르트와 함께 갈아서 음료처럼 마시는게 일반적이다. 살짝 씻어서 바가지를 대고 손으로 잎을 벗겨낸 다음, 줄기는 버린다. 줄기를 만져보니 매우 딱딱하다. 벗겨낸 잎들과 요구르트를 섞어 먹었..