안동 백진주쌀 진짜 제일 맛있는 쌀 안동에서 구할 수 있는 안동 백진주쌀. 겉포장에 밥이 다르다!라고 적혀있는데 실제로 밥을 해보면 진짜 다르다 ㅋㅋㅋ오래전부터 백진주 쌀로만 밥을 먹고 있는데 진짜 맛있다. 찰기가 훌륭하고 밥이 쫄깃쫄깃 쫀득쫀득하니 희한하다 희한해 ㅎㅎ안동에서는 파머스마켓에서 구할 수 있고, 인터넷으로 구매할 수도 있는걸로 알고 있다. 지금껏 이런저런 쌀을 나름 많이 먹어봤고, 유명하다는 무슨무슨쌀도 몇 번 사서 먹어봤는데 이것저것 아무리 먹어봐도 백진주쌀보다 나은 쌀을 못봤다…백진주로 밥 지어 먹고나면 다른 쌀밥들은 이상하게 맛 없게 느껴진다. 이 쌀은 압력밥솥 기준으로 물을 조금 작게 잡아야 맛있게 밥이 된다. 쌀 자체에 수분을 많이 머금고 있어서 그렇다고 하더라. 물을 평소처럼 잡..
