안동대 중국집 용화루 간짜장 짬뽕 박살내기

안동대 용화루. 안동대학교 앞에 있는 중국집이다. 안동대 입구에서는 좀 떨어져있어서 안동대 학생에게 물어보니 차 있는 사람들이 주로 간다고한다. 방학때도 영업을 하길래 가서 먹어보았다.

간짜장이랑 짬뽕을 먹었다.


간짜장은 금세 요리되어 나오는데 퀄리티가 평균 정도. 나쁘지 않은 수준이다. 맛이 좀 독특하고 구수한 맛이 난다.


그 다음은 짬뽕인데…


양도 그렇고 안에 들어있는 해물이나 국물도 전체적으로 푸짐해서 가성비가 매우 뛰어난 메뉴! 가격은 5천원으로 간짜장이랑 동일.


간짜장은 짜장을 이렇게 올려서 비벼먹으면된다.


간짜장의 핵심은 역시 갓 조리된 아삭한 양파가 아닐 수 없는데 요리 상태는 만족스러웠다. 다만 시내권에 있는 다른 중국집 간짜장처럼 춘장 맛이 강하진 않고 약간 담백한 편이다. 평소에 짜게 먹는 사람에겐 좀 싱거울 수 있고 평소에 안짜게 먹는 사람에게 딱 좋은 그런 맛?


짬뽕에 게가 엄청나게 큰게 들어있다. 대박…


간짜장에도 약간의 해물이 들어있다.




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『아름다운 사표』,『인생을 바꾸는 기적의 블로그』,『1인분 청춘』의 저자, 작가, 강사, 글쟁이, 블로거, 문화 콘텐츠 매니저, skatldjs@gmail.com