안동 생강을 맛있게 즐기는 안동반가 진저올 생강진액 경상북도 안동은 생강으로 유명한 도시이고 생강 상품은 나도 좋아하지만, 워낙 많은분들이 좋아하는 상품이라 생강 자체에 대해서는 자랑을 하면 입이 아픈 정도다. 한달 전에도 생강 농가에 촬영을 다녀왔고 안동 자체가 생강 제1주산지로서 많은 양의 생강을 재배하는 곳이기도 하다. 생강은 겨울철에 특히 좋은데 몸을 따뜻하게 해주고 면역력을 높이는 성분을 갖고 있기 때문이다. 그래서 겨울에는 커피 대신 생강차 한 잔을 마시면 몸이 건강해지고 감기를 예방할 수 있기도 하다.생강은 약간의 매운맛과 알싸함을 갖고 있는데 바로 이 맛에서 생강의 효능이 나타난다. 안동 생강은 특히 모양이 예쁘고 향이 강한 것이 특징인데 그것은 안동의 일교차, 그리고 안동 농장들의 흙인 ..