동명휴게소 맛집 (부산방향), 팔공비빔밥 정식 추천 메뉴

제가 출장이 많은 일을 하고 있어서 전국 여기저기를 다니면서 이런저런 휴게소들에서 밥을 자주 먹습니다. 최근에 동명휴게소(부산방향)에서 식사를 하게 되었는데 매번 돈까스만 먹다가 이번에 새로운 메뉴에 도전을 해보았습니다. 한국도로공사 대구경북본부에서 우수상을 수상한 팔공 비빔밥 정식이라는 메뉴가 있더라고요. 궁금해서 먹어보았는데 맛이 좋고 구성이 훌륭했습니다. 양도 많았고요.

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꿀추장이라는게 들었다고 하는데요. 팔공산에서 채취한 취나물과 참나물이 주재료라고합니다.

 

동명휴게소의 팔공 비빔밥 정식입니다. 대접에 비빔밥 재료들이 듬뿍 들어서 나오며 밥은 따로 제공됩니다. 꿀추장도 눈에 보이네요. 처음에는 꿀추장의 양이 너무 적은게 아닌가... 했는데 약간 슴슴하게 먹어보니 오히려 더 고유의 맛이 나는게 좋았습니다.

그런데 키오스크로 주문할 때의 그림에서는 된장찌개 그림이 없었어요. 그래서 찌개는 안주는줄 알았는데 건더기도 많이 들어있는 찌개가 팔팔 끓여져서 함께 나오더라고요! 굿이었네요 ㅎㅎ

 

날씨가 무척 좋았던 날이었어요. 오후에는 흐려졌지만요. 동명휴게소에서 잠시 쉬다가 장거리 운전 잘 하고 왔습니다.