처음 시도한 참치김치찌개 조미료없이!





생애 처음으로 처음으로 시도해보았습니다.

기존에 집에서는 각종 재료가 풍부해서 이것저것 대충 넣으면
얼추 맛이 나곤 했는데,

재료가 없는 상태에서 해보려니 두렵기도 하고 무섭기도 하고 했습니다.

원래는 그냥저냥 대충 끼니를 때우곤 했는데,
왜 겨울이면 뜨끈~~한 찌개 한그릇 하고 싶을 때 있자나요? ㅎㅎ
오늘이 바로 그날!!
그래서 미친듯이 조리했던 날!!


우선은 김치를 썰어 넣어야지요~
가위로 송송 썰어놓아야지요~




끓는 물에 김치 투하!!
찐하게 먹고싶어서 물의 양을 조금 적게 하였습니다 ~
활활 타올라라!!!



물에 김치만 넣어서 끓여버리면 그냥 뜨거운 김치물이 되어 버리기 때문에,
고기도 넣어야죠 ^^ 참치........ 물론 물고기 ^^;
이걸 넣어주면 기름이 둥둥 뜨겟고 김치의 신맛도 없어지겟지요 ?ㅎㅎ



뚜껑을 덮어버리고,
부글부글 끓여 줍니다~ ㅎㅎ




찌개가 끓는 동안 밥도 해주면 시간을 절약할 수 있겠지요 후후...




잘 끓고있나~~ 속을 들여다 봅니다
뭐 별 문제 없군요....ㅋㅋㅋ
가운데에 참치가 속살을 드러내고 드셔줍쇼~ 해주니 배가 엄청 고파와요...



고추장이나 다시다를 넣으면 더 맛이 잇을 수 있겠지만,
따로 다른 재료는 넣지 않기로 했어요~!



마지막으로 밥상에다가 밥을 뜨고
맛잇게 조리된 참치김치찌개를 같이 배부르게 먹어주면 됩니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ


맛은 일반식당에 파는 4,000원 짜리랑 비슷하군요.
처음 만들었지만 진짜 맛잇네요~~~~




댓글(14)

  • 2010.12.27 19:36 신고

    지나가다 들렷는데요 ㅎㅎㅎ
    색깔은 맛잇어 보이는데 ㅎㅎ
    진짜 맛잇나요???ㅎㅎㅎ

  • 2010.12.27 19:47 신고

    저희 집은 살면서 화학 조미료를 써본적이 없어서 ^^;; 다시다 같은 걸 마트에서나 볼 뿐입니다 ㅎㅎ

    근데 작은 그릇에 덜어놓고 찍었더라면 더 사진도 잘 나오지 않았을까 합니다 ㅎ

    • 2010.12.27 20:04 신고

      아하! 그런 방법이 !!!!!!!!!
      신세계네요 +_+ 감사합니다.

      남자만 먹다보니, 대충 저렇게 먹는게 오히려 당연하다는듯이 느껴져서 ... 몰랐었네요 흐흐흐;;;

  • 2010.12.27 21:04 신고

    별미였겠어요^^ 반찬이 따로 필요가 없을 듯하군요~~

    • 2010.12.27 23:03 신고

      원래 반찬이 워낙에 없어놔서요 ^^;;
      저거 한개만 있어도 한끼는 뚝딱 하더군요 ^^

  • ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    2010.12.28 04:09

    ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 지나가다 글남겨요~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  • 간지작렬한스님
    2010.12.28 04:11

    우연히 찌개를해볼까하다가 참치김치찌개하는법을 만들려다 들어왔는데 저도한번도안해봤어요~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 우리는 모르는사람이지만 공통점은있네여 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

    • 2010.12.28 09:00 신고

      그러게요~ㅎㅎ
      배가 완전 고파서 그런지
      대충 끓여도 맛잇엇어요!! ㅋㅋㅋ

  • 2010.12.28 07:25 신고

    오~ 맛나겠다..^^ 잘끓이셨네요^^;;

    그런데..보통은 밥을 하는동안 찌개를 끓이지않던가요? 흐흐흐^^;;




    업그레이드 편을 말씀드리자면....파,마늘 투하시...더 맛나요^^;;



    그리고 응용편을 말씀드리자면..^^;

    김치양을 조금 적게하고 거기다가 라면사리를 넣어먹으면 뿅가구요^^;;

    어묵 조금 있으면 같이 투하.....뿅갑니다^^


    다시다의 유혹에 빠지지않으셨다니 대견합니다 ㅋㅋ

    오늘도 행복하세요 ^^

    • 2010.12.28 09:00 신고

      역시....
      다시다의유혹은 힘들었습니다....휴~~

      오!! 그런것들을 넣으면 뿅! 가는군요 ^^
      정말 뿅! 가고싶네요 ㅎㅎ

  • 2010.12.29 11:55 신고

    시장이 반찬이지요 ^^

    저는 자취할때 닭도리탕(다른거 다 빼고 닭과 양파만 넣음)이나 카레,찌개 등을 해먹었는데 ^^인터넷에 떠도는 레시피하고는 달라도 궁하고 배고프니깐 다 맛있더라고요 ^^

    • 2010.12.29 12:45 신고

      그러게요 ㅎㅎ
      원래 궁하고 배고프면 밥만 먹어도 맛잇긴 하던데,
      아무래도 반찬 몇가지정도는 있어야 할것 같더군요 읔...

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